专业西餐辞典

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茄汁素菜汤配蒜香面包丁

亨氏产品

亨氏番茄膏 亨氏番茄膏

原材料食材:Seafood海鲜

菜系:

详细原料表
  • 芦笋丁10grm
  • 黄节瓜丁1grm
  • 绿节瓜丁10grm
  • 红洋葱丁10grm
  • 土豆丁10grm
  • 四季豆丁10grm
  • 青豆丁10grm
  • 番茄丁10grm
  • 胡萝卜丁10grm
  • 西芹丁10grm
  • 蒜蓉2grm
  • 蔬菜汤250grm
  • 亨氏番茄膏25grm
  • 打发奶油20grm
  • 黄油20grm
  • 橄榄油15grm
  • 3grm
  • 黑胡椒粉2grm
操作步骤

按照素菜的软硬程度依次将原料炒软。

最后加亨氏急汁焗豆加入亨氏番茄膏再炒5分钟,加入蔬菜水。

10分钟后加入李派林调味汁和盐,胡椒调味。

在汤上淋橄榄油。

将面包丁用蒜蓉黄油炒到脆,放在汤上,再加上打发奶油和西芹黄色小叶3片。

菜肴口味特色

有点酸,有点辣,有点甜,都是恰到好处。

爱心贴士

炒蔬菜时要有足够的耐心,小火,这样做出的汤会有蔬菜的甜味的哦。