专业西餐辞典

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黄油焗芦笋配炸虾酸甜汁

亨氏产品

原材料食材:Seafood海鲜

菜系:主菜

详细原料表
  • 草虾5pcs
  • 芦笋100grm
  • 意大利平叶芹2grm
  • 干葱头3grm
  • 黑橄榄碎5grm
  • 小红萝卜条2grm
  • 红叶生菜8grm
  • 天妇罗炸粉25grm
  • 亨氏番茄沙司30grm
  • 黄油20grm
  • 3grm3grm
  • 白胡椒粉2grm
操作步骤

先将去皮的芦笋用绳子扎紧,放在加了盐的水中煮4分钟,取出,再用清黄油加干葱头碎小火煎2分钟,并调味,最后放意大利平叶芹碎。

将草虾用盐,胡椒粉,亨氏李派林调味汁调味后,沾天妇罗炸粉做的炸酱在油中炸熟,并放在芦笋上,淋上亨氏番茄沙司。

再用小红萝卜条,红叶生菜,黑橄榄碎一起装盘。

菜肴口味特色

松脆的虾肉配上用黄油焗过的芦笋和亨氏番茄沙司后,口味十分丰富。

爱心贴士

煮芦笋时要在芦笋上盖张吸水的纸,这样煮的芦笋才会程度一样的。