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亨氏原味烧烤酱 Heinz Origianl BBQ Sauce 600克 X 12瓶/箱

亨氏原味烧烤酱 亨氏黑胡椒汁 HP酱
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产品介绍

• 增添烧烤时的天然果木烟熏效果

• 红褐光亮色泽,增添肉类烧烤的食欲

• 口感浓郁,易于入味,纯正美式风味

• 不添加防腐剂

• 可用做腌制,调制风味汁酱或直接点蘸。广泛应用在肉类,家禽和各类河海鲜

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法式烤羊排配香草沙拉和素菜面

法式烤羊排配香草沙拉和素菜面

原材料食材:Mutton羊肉

菜系:主菜

详细原料表:

  • 法切羊排350克
  • 胡萝卜丝10克
  • 黄瓜丝10克
  • 袖珍菇30克
  • 中国香菜3克
  • 小茴香3克
  • 迷迭香2克
  • 西芹小叶3克
  • 干葱头碎2克
  • 黑胡椒2克
  • 红酒醋2克
  • 亨氏原味烧烤汁60克
  • 羊骨汁50克
  • 黄节瓜丝10克
  • 意大利细面10克
  • 意大利平叶芹3克
  • 他里根3克
  • 孜然粉2克
  • 百里香2克
  • 蒜片1片
  • 3克
  • 橄榄油20克
  • 黄油15克

操作步骤:

将羊排煎上色,冷却后放入真空袋中,加入亨氏原味烧烤酱,孜然粉,迷迭香,百里香,蒜片,盐,黑胡椒,黄油,抽真空后放入65度水中煮10小时,出菜时再煎3分钟,并用黄油淋在羊排上,最后将羊肉取下切片,排在羊骨上

将蔬菜丝和意大利细面加热并调味,卷成塔形

将袖珍菇用橄榄油,大蒜,干葱头碎炒香,最后加一些羊骨汁,使之包裹在袖珍菇上

将他里根,小茴香,西芹小叶,意大利平叶芹,红酒醋,橄榄油,盐,黑胡椒拌匀,放在羊肉上,淋上浓缩的羊骨汁

菜肴口味特色:

通过慢煮的方法加工的羊排多汁鲜嫩。香菜沙拉气味浓郁可口

爱心贴士:

不是所有的香草都可以做成沙拉的,太浓郁的和太硬的都不行的